Ра́кия[1] (болг. ракия, серб. и макед. ракија, хорв. rakija) — балканский крепкий алкогольный напиток (бренди), получаемый дистилляцией ферментированных фруктов

Обычная крепость 40 %, но домашняя ракия может быть более крепкой — от 50 до 60 %. Ракия двойной дистилляции называется «перепеченица» (препеченица, prepečenica), «препек» (препек, prepek) . Крепость «перепеченицы» (препеченица, prepečenica), «препека» (препека, prepeka) иногда превышает 60 %.

Ракию можно рассматривать как традиционный национальный напиток южно-славянских народов и румын: она популярна в Боснии и Герцеговине, Болгарии, Хорватии, Черногории, Северной Македонии, Сербии, Румынии, Молдавии и Крите.

Очень распространена сливовица, изготавливаемая из слив. В числе других используемых фруктов — виноград, персики, абрикосы, яблоки, груши, черешни, инжир, шелковица, можжевельник и айва. Существует также и ракия, в состав которой входят различные фрукты.

Сливовая и виноградная ракии иногда смешиваются после дистилляции с другими ингредиентами, такими, как травы, анис, мёд, вишня и орехи. Основное отличие от водки — выдержка продукта дистилляции в дубовых бочках, что свойственно для бренди (коньяка).

В 2007 году сербская ракия под названием «сербская ракия сливовица» получила сертификат ЕС, став первым защищенным продуктом Сербии, имеющим географическое происхождение.

Представлено 9 товаров

Показать 24 36 48
Ракия Sokolica Соколица 1000 мл
2550
Ракия «Соколица» изготовлена из лучшего плодового дистиллята из известнейших автохтонных пород сербской сливы — пожегача и ранка. После дистилляции водка
Ракия Sokolica Соколица 500 мл
1730
Ракия «Соколица» изготовлена из лучшего плодового дистиллята из известнейших автохтонных пород сербской сливы — пожегача и ранка. После дистилляции водка
Ракия Stara Kleka Стара Клека 700 мл
2765
«Stara Sokolova» Kleka — плодовая водка, которая производится с добавлением можжевельника. Напиток включает в себя дистиллят из сербских сливовых сортов
Ракия Stara Sokolova Dunja Стара Соколова Айва 700 мл
3040
В Сербии айва выращивается на протяжении веков. Ее аромат символизирует традиции и домашний уют. «Стара Соколова» Айва производится из прошедших
Ракия Stara Sokolova Export Стара Соколова Экспорт 700 мл
2805
«Stara Sokolova» 7 Export — плодовая водка, которая заключена в изящную бутылку и поставляется на экспорт в подарочной упаковке. Она
Ракия Stara Sokolova Kajsija Стара Соколова Кайсия 700 мл
2805
Плодовая водка «Stara Sokolova» Kajsija сделана из самых спелых абрикосов из старых садов Западной Сербии и Шумадии. Фрукты собраны на
Ракия Stara Sokolova Medovina Стара Соколова Медовина 700 мл
2520
«Стара Соколова» Медовина — исключительно гармоничный напиток, который объединил цветочный мед, собранный трудолюбивыми пчелами на лугах, где растет душистый клевер,
Ракия Stara Sokolova Travka Стара Соколова Травка 700 мл
2835
Благоприятные условия и экологически чистая среда Западной Сербии идеально подходит для выращивания фруктов, сбора трав и лекарственных растений. «Стара Соколова»
Ракия Stara Sokolova Viljamovka Стара Соколова Вильямовка 700 мл
2765
«Stara Sokolova» Viljamovka — водка, которая создается на основе спелых, ароматных, сладких груш сорта Вильямовка, 40-% спирта и питьевой воды.