Цвет
У вина вишнево-рубиновый цветВкус
Вкус мягкий, с круглыми танинами и бархатистой текстуройАромат
Аромат фруктовый с тонами спелых слив, черной черешниГастрономические сочетания
Хорошо подходит в качестве пары к мясным блюдам, паштетам из домашней птицы, несладким и сладким пирогам, сырам, фруктам«Пино Нуар Хороший год» производится из винограда сорта Пино Нуар — в переводе с французского означает «черная шишка». Плотные грозди конической формы, состоящие из мелких темно-синих ягод, напоминают сосновые шишки. Сорт Пино Нуар относится к малоэкстрактивным — это значит, что из него сложно получить насыщенный рубиновый цвет.
Виноделы говорят: «Бог сотворил Каберне Совиньон, а Дьявол — Пино Нуар», намекая, на то, как сложно работать с капризным сортом. В молодом Пино Нуар чувствуются нотки красных ягод, зрелое вино приобретает оттенки осеннего леса и мокрой земли.
