Цвет
Вино интенсивного бордового цветаВкус
Вкус вина яркий, насыщенный, со сбалансированными танинами, нотами чернослива, вишни, черной смородины, шелковицы, плавно перетекающими в продолжительное послевкусие Аромат
Выразительный аромат вина соткан из оттенков ежевики, черной смородины, терна и чернослива Гастрономические сочетания
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, а также составит прекрасную гастрономическую пару с насыщенными сырами «Усадьба Саркел» Красностоп Золотовский — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Красностоп Золотовский, собранного вручную с лучших виноградных лоз хозяйства. На винодельне плоды подвергаются длительной ферментации, которая включает мацерацию на кожице, многократное орошение и батонаж. Винификация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживается 6 месяцев в барриках их высокогорного кавказского дуба объемом 225 литров.